Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
22nd May 2026

1. 毛蟹 - Horsehair Crab - Cua Lông (北海道 / Hokkaido)
Thịt cua ngọt & gạch béo ngậy.

2. 馬糞ウニ - Sea Urchin - Nhím Biển (北海道 / Hokkaido)
Vị ngọt đậm đà & hương vị sâu lắng.

3. あん肝 - Monkfish Liver - Gan Cá Anko (北海道 / Hokkaido)
Gan ngỗng của biển, béo ngọt.

4. キンキ - Thornhead (Kinki) - Cá Kinki (北海道 / Hokkaido)
Vị mỡ tan chảy & vị ngọt tuyệt hảo.

5. 真鯛 - Red Sea Bream - Cá Tráp Đỏ (熊本 / Kumamoto)
Vị ngọt sâu lắng.

6. 白甘鯛 - White Tilefish - Cá Amadai Trắng (愛媛 / Ehime)
Cá cao cấp hiếm có, vị mỡ thanh tao & vị ngọt tuyệt hảo.

7. 石鯛 - Striped Beakfish - Cá Ishidai (千葉 / Chiba)
Hương biển & vị ngọt đậm đà.

8. イサキ - Threeline Grunt - Cá Isaki (愛媛 / Ehime)
Thịt sạch & lớp mỡ thanh tao.

9. 縞鯵 - Striped Jack - Cá Shimaaji (高知 / Kochi)
Lượng mỡ vừa phải & umami.

10. さくらエビ - Sakura Shrimp - Tôm Sakura (静岡 / Shizuoka)
Viên ngọc vịnh Suruga. Thơm lừng & vị ngọt đậm đà.

11. 黒ムツ - Black Mutsu - Cá Mutsunori (千葉 / Chiba)
Vị mỡ thanh tao tan chảy.

12. タカベ - Yellowstriped Butterfish - Cá Takabe (東京 / Tokyo)
Vị béo mùa vụ & thanh tao.

13. 真鯛白子 - Red Sea Bream Milt - Tinh Hoàn Cá Tráp Đỏ (愛媛 / Ehime)
Vị kem mịn & thanh tao tuyệt hảo.

#鮨青山 #sushiaoyama #saigonsushi #saigonfood #hochiminhsushi #omakase #sashimi #sushi #saigon