Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay | Today’s Arrival List | 本日の入荷リスト
20th March 2026

1. Nhím Biển - Sea Urchin - 馬糞ウニ (Hokkaido) / Vị ngọt đậm đà và hương vị sâu lắng.

2. Cua Lông - Horsehair Crab - 毛蟹 (Hokkaido) / Thịt cua ngọt thanh và gạch cua béo ngậy.

3. Cá Kìm - Japanese Halfbeak - サヨリ (Miyagi) / Hương vị thanh tao, tinh tế và độ trong suốt tuyệt đẹp.

4. Cá Shimaaji - Striped Jack - 縞鯵 (Oita) / Lượng mỡ vừa phải và vị ngọt umami đậm đà.

5. Cá Ishidai - Striped Beakfish - 石鯛 (Chiba) / Hương thơm của biển và vị ngọt đậm đà lan tỏa khi nhai.

6. Cá Kinmedai - Splendid Alfonsino - 金目鯛 (Chiba) / Lớp da thơm lừng và vị mỡ ngọt ngào tan chảy trong miệng.

7. Cá Isaki - Threeline Grunt - 伊佐木 (Nagasaki) / Thịt trắng thanh sạch và lớp mỡ thanh tao dưới da.

8. Mực Đom Đóm - Firefly Squid - ホタルイカ (Toyama) / Kết cấu giòn tan và vị ngọt đậm đà của phần ruột.

9. Ốc Biển - Whelk - 磯つぶ貝 (Hokkaido) / Kết cấu giòn sần sật và hương thơm của biển tuyệt hảo.

10. Cá Nóc Hổ - Tiger Pufferfish - 虎河豚 (Yamaguchi) / Kết cấu dai giòn và vị ngọt tuyệt hảo tăng lên khi nhai.